Ryby sprzedały się na pniu!

rybyp.jpg

Po latach w Świnoujściu ponownie otwarto targ rybny. W czwartek (23.10) dwa mobilne pawilony stanęły na terenie rynku przy ulicy Kołłątaja. W jednym sprzedawano świeże ryby, w drugim - wędzone. Zainteresowanie klientów było ogromne. Pierwszego dnia w ciągu zaledwie kilku godzin wykupiono niemal cały towar. Wielu klientów odchodziło z kwitkiem. Największym powodzeniem cieszyły się świeże ryby.

- Nie spodziewałam się takiego zainteresowania, jestem w szoku - powiedziała nam Irena Patryjas, która prowadzi na rynku sprzedaż świeżych ryb.

W sprzedaży były niemal wszystkie popularne gatunki: dorsz, sieja, miętus, szczupak, śledź, okoń, sandacz, troć i flądra. Wszystkie zostały złowione przez świnoujskich rybaków w Bałtyku. Ceny były bardzo atrakcyjne. Kilogram śledzia i flądry kosztował jedynie 5 zł a kilogram tuszy dorsza 12 zł. Najdroższy był sandacz – 30 zł za kilogram. Nieco droższe były produkty wędzone. Za filetowanego śledzia trzeba było zapłacić 21 zł za kg, szaszłyki rybne z makreli 27 zł za kg a polędwicę z łososia 75 zł za kg.

Dla porównania w smażalniach na promenadzie, gdzie prawie w ogóle nie sprzedaje się ryb bezpośrednio od rybaków ceny są zawrotne. Kilogram przyrządzonej ryby z tzw. mrożonki kosztuje tam nawet 80 zł! Nic dziwnego, że mieszkańcy byli bardzo zadowoleni z możliwości kupienia ryby prosto od rybaków.

- W końcu ktoś pomyślał. Tyle lat nie można było w Świnoujściu kupić świeżej ryby, to wstyd! Obok w Niemczech nie ma takiego problemu - powiedział nam jeden z klientów.

Targ będzie czynny od poniedziałku do soboty włącznie. Pawilony z rybami mają być czynne w godzinach pracy targowiska, ale wszystko zależy od tego jak dużo będzie towaru i jak szybko zostanie on sprzedany. Trzeba się więc liczyć, że popołudniu ryb będzie niewiele lub wcale.

Jak powiedziała nam Irena Patryjas sprzedaż ryb to rodzinny biznes. Jej mąż i dwóch synów są rybakami. Postanowili rozszerzyć działalność, bo tegoroczne połowy na Bałtyku są mizerne. Skorzystali więc z unijnych funduszy i kupili pawilon-chłodnię.

- Ciężko jest wyżyć rodzinie tylko z jednej działalności. Same składki ubezpieczenia zdrowotnego to kilka tysięcy złotych miesięcznie. Pomyślałam, że sprzedaż świeżych ryb to dobry pomysł - dodaje I. Patryjas.

Jeżeli sprzedaż ryb się przyjmie, wówczas targ może powstać na nabrzeżu Władysława IV. Byłby to powrót do przedwojennych tradycji Świnoujścia. Wtedy przy wybrzeżu targ rybny tętnił życiem. Jak podkreśla w swoich publikacjach historyk dr Józef Pluciński rybołówstwo od wieków było podstawowym źródłem utrzymania wielu osób na wyspach, a warunki do połowów w tym rejonie były wręcz idealne.

„W początkach minionego stulecia rybacy byli drugą co do wielkości grupą zawodową na wyspie Uznam. W okresie międzywojennym, Świnoujście pozostawało siedzibą okręgu rybackiego, w którym zarejestrowanych było 407 przedstawicieli tego zawodu”, podkreśla w swoich publikacjach historyk.

Na zdjęciu: Irena Patryjas z okazałym szczupakiem.

Dodaj nową odpowiedź

  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.

Więcej informacji na temat formatowania

[] Najnowsze komentarze

Titel Autor Data
omeprazole and domperidone Anonim 18 gru. 2017 - 09:47
omeprazole and domperidone Anonim 18 gru. 2017 - 09:46
effects of domperidone on men Anonim 18 gru. 2017 - 09:45
domperidone suspension 1 mg Anonim 16 gru. 2017 - 15:58
domperidone suspension 1 mg Anonim 16 gru. 2017 - 15:57
domperidone suspension 1 mg Anonim 16 gru. 2017 - 15:56

[] Najczęściej czytane

aqapark.jpg

Na tę inwestycję mieszkańcy czekali wiele lat. Od 30 października świnoujścianie mogą korzystać z nowoczesnego aquaparku w hotelu Radisson Blu Resort. Park wodny jest otwarty codziennie w godzinach 8.00-22.00 dla wszystkich – także dla gości z innych hoteli. Przy zakupie karnetu wstępu mieszkańcy mogą liczyć na specjalną 40 procentową zniżkę. Ceny są umiarkowane jak na możliwości Polaków i czas pokaże, czy będą z chęcią korzystać z wodnych atrakcji w Radisson Blu Resort. Trzeba jednak przyznać, że inwestor zrobił ogromną przysługę miastu. Bez tej inwestycji na aquapark w Świnoujściu trzeba by było czekać latami.

szwajkosz.jpg

W niedzielę (12 listopada) w Szczecinie zmarł ksiądz infułat Stanisław Szwajkosz. W świnoujskich mediach próżno było szukać o tym chociażby wzmianki a szkoda. Wielu mieszkańców kurortu doskonale pamięta księdza Stanisława bowiem przez wiele lat pełnił na wyspach posługę kapłańską. Jego pogrzeb odbył się dziś (16.11) na cmentarzu centralnym w Szczecinie. Ksiądz Stanisław spoczął w grobowcu kapłanów archidiecezji szczecińsko-kamieńskiej.

rowery portal.jpg

Wyspa Uznam jest uwielbiana przez rowerzystów. Świadczą o tym wyniki z czujnika zainstalowanego na transgranicznej ścieżce łączącej Świnoujście z Ahlbeckiem. Po odczytaniu najnowszych wyników okazało się, że od maja 2017 roku do 4 października granicę przekroczyło ponad pół miliona rowerzystów!

gom1.jpg

Rocznicowe uroczystości na niemieckim wzgórzu Golm (19.11) upamiętniające tysiące ofiar alianckiego nalotu na Świnoujście w 1945 roku miały w tym roku wyjątkowy charakter. Po raz pierwszy były tłumaczone symultanicznie na język polski. Od kilku już lat coraz więcej tej „polskości” jest na tym najwyższym uznamskim wzgórzu. Mariusz Siemiątkowski, dyr. naukowy JBS Golm stwierdził: „Jak długo Polacy będą chcieli uczestniczyć w tej godzinie pamięci, jak również tej z 12 marca, tak długo będziemy się starać o tłumaczenie. Myślę, że jest to bardzo ważne, by być świadomym uczestnikiem i zrozumieć przesłania tych przemówień, dlatego staramy się to wszystko ułatwić”.